重慶巫山美食---巫山雪棗
時(shí)間：2019-01-20 來(lái)源： 作者： 我要糾錯
巫山雪棗外形似棗，其實(shí)并不是棗，而是一種甜品，是源自大昌古鎮的名優(yōu)糕點(diǎn)。表面白粉穿衣，如霜似雪，內瓤恰似透明的雪花絲，故名雪棗。
巫山雪棗是百年老字號，曾入選人民大會(huì )堂宴會(huì )食品。最正宗的要數“悅來(lái)興”品牌，以糯米、蜂蜜等為原料，經(jīng)過(guò)30多道工序加工而成，質(zhì)地細嫩香脆，入口即化，是縣內款待重要客人的必備糖點(diǎn)。
巫山雪棗是百年老字號，曾入選人民大會(huì )堂宴會(huì )食品。最正宗的要數“悅來(lái)興”品牌，以糯米、蜂蜜等為原料，經(jīng)過(guò)30多道工序加工而成，質(zhì)地細嫩香脆，入口即化，是縣內款待重要客人的必備糖點(diǎn)。
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