重慶壁山美食---獅子特色狗肉
時(shí)間：2019-01-20 來(lái)源： 作者： 我要糾錯
因創(chuàng )制于璧山獅子場(chǎng)鎮而得名。以帶皮狗肉為主料，加藿香等12種藥材料和輔料，精心烹制而成。具有色澤暗紅、皮糯芳香、肉爛離骨成型、湯咸鮮微辣等特點(diǎn)。因狗肉具有補中益氣、溫腎助陽(yáng)之功效，經(jīng)常食用，對脾腎氣虛、胸腹脹滿(mǎn)、腰膝軟弱等療效明顯。
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